Empordà, vins i olis tocats per la tramuntana

En un radi de pocs quilòmetres podràs trobar tot allò que l’Alt Empordà et pot oferir: gastronomia, vi, paisatge, cultura i gent arrelada a la terra!

Descripció

La Tramuntana és el tret climàtic que defineix aquest territori. Vent net i sec que propicia transparències en el cel i arrels fermes a la terra aplicable tant als homes i dones que hi viuen com als ceps d’on neix el raïm del vi que dóna nom a la DO Empordà.

Aquesta és una ruta plena de gustos, olors i paisatges tallats a força de vent tramuntanal, amarats de salabró. Una escapada per fer còmodament amb el vostre propi vehicle. Una passejada per conèixer una mica més a fons les propostes dels nous cellers empordanesos, la qualitat dels seus vins i els olis amb caràcter que conreen cooperativistes especialitzats.

La terra empordanesa és una terra oberta al mar i als vents, oberta a les cultures de tota la conca mediterrània, terra de marca, de pas, de rauxa contrastada amb seny. Trepitjar uns dies els llocs per on es movia el geni de l’art, Salvador Dalí o el poeta Carles Riba, la terra dels comtes d’Empúries, gent valenta que sumà homes i béns per anar a conquerir Mallorca, Sicília, Neopàtria. Una oportunitat per endinsar-se en les arrels de forma amable i amb bon gust de boca.

Itinerari

Dissabte
Per la tarda, visita guiada amb tast de vins a La Vinyeta.
Al vespre, Sopar amb menú especial harmonitzat amb vins de la DO Empordà a l’Hotel Gastronòmic Emporium, d’una Estrella Michelin.
Allotjament en habitació doble a l’Hotel Gastronòmic Emporium amb esmorzar inclòs. Detall de benvinguda.

Diumenge
Pel matí, visita guiada al celler i al molí d’oli de la Cooperativa Empordàlia amb tast de vins, oli i petit aperitiu.
Final serveis

• 

• 

•